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A vos casseroles les amoureux !

Le jour de la Saint-Valentin, les amoureux s’échangent volontiers des mots doux, des petits cadeaux et des roses rouges, symboles de passion… Cela pourrait être aussi l’occasion de faire plaisir à sa moitié en mettant les petits plats dans les grands ! Pas besoin de verser complètement dans la cuisine aphrodisiaque, qui fait la part…

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Du miel dans nos assiettes !

La première édition de la Semaine du Miel et des Saveurs avait connu l’an dernier un franc succès, séduisant un large public, sur tout le département. Fruit d’un partenariat entre le Conseil Départemental et l’Abeille Gasconne, elle avait pris forme chez une dizaine de chefs du Lot-et-Garonne, qui avaient invité le miel à leur table…

Lors de la présentation de la 2e saison du Silver Fourchette. Photo M.P

« Bien manger, pour bien vieillir »

« Bien manger pour bien vieillir », tel est l’adage du programme Silver Fourchette, lancé au niveau national en 2014. En rassemblant des acteurs venus d’horizons différents, de la maison de retraite, aux spécialistes de la santé, en passant par des chefs gastronomiques, les lycées hôteliers et les institutions, ce programme a pour but de…

Audrey Prévot veut « offrir des pauses inspirantes »

Jeudi 14 juin dernier a eu lieu la première « Cap’Conférence » au CGR d’Agen animée par Philippe Moreau entrepreneur normand et conférencier. Objectif : offrir une « pause inspirante » à chaque personne présente, le temps d’une conférence. A la tête de ce projet, Audrey Prévot chef de la jeune entreprise Cap’Impulsion. Originaire de Bretagne, mère de trois enfants,…

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Les producteurs locaux séduisent les papilles des restaurateurs

Ils étaient une vingtaine de producteurs (volailles, veau, charcuterie, fromages, yaourts, noisettes, pruneaux…) de tout le département a avoir fait le déplacement et autant de restaurateurs pour ce premier « Food dating ». Une initiative jugée « intéressante » par tous les professionnels venus prendre des contacts et éventuellement parler contrat. Travailler main dans la main Quelques minutes de…