La préparation des fêtes de  n d’année est bien lancée pour Aurélie Doumenc. Photo D.R

Les incontournables à avoir sur sa table pour les fêtes

Des bûches fruitées pour Noël Aurélie Doumenc se prépare, avec l’aide de son apprenti Dennys, aux fêtes de fin d’année. Et elles s’annoncent chargées ! Pour autant c’est une des périodes préférées de la pâtissière : «Dans ce métier on a la chance d’accompagner les gens dans des moments heureux et importants de leur vie, mariage, baptême, anniversaire…C’est…