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En tête à tête …

La Saint-Valentin est le jour idéal pour passer en cuisine et essayer de faire plaisir à son amoureuse ou son amoureux ! L’effet de surprise est primordial ; il faut arriver à épater l’autre, sans se lancer dans une partition trop complexe … Je vais donc vous donner quelques idées qui vont faire mouche !…

Nérac – La semaine de la truffe touche à sa fin

Organisée par l’association des Trufficulteurs 47, depuis samedi dernier, la semaine de truffe se clôture ce dimanche à 10 heures avec une dégustation d’huître du banc d’Arguin, de toasts au beurre truffé et vin blanc. Rendez-vous à 10 heures, place du Général De Gaulle à Nérac. Renseignements au 06 14 38 93 26.

Calignac – Gabriel Chazallon, la passion de la truffe

Gabriel Chazallon possède plusieurs ares de chênes truffiers. Trufficulteur, c’est plus qu’un métier. C’est aussi l’une de ces aventures fascinantes au sein de laquelle s’est résolument plongé, il y a quelques années de cela, Gabriel Chazallon, membre de l’Association des Trufficulteurs de Lot-et-Garonne et responsable du secteur Albretois. Au milieu des années 70, il ramène…