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De la prune d’ente au pruneau…

Après avoir posé le débat la semaine passée, entrons en cuisine, enfilons le tablier et essayons de trouver de nouvelles idées de recettes autour de la prune d’ente ! Quand elle est fraîche, on l’utilise en priorité pour les desserts, tartes, confitures mais aussi à l’eau de vie, toujours trouvant sa place en fin de…

Géraldine Larroque et Christophe De Hautefeuille intronisés « Chevaliers du pruneau d’Agen»

La Confrérie des Chevaliers du pruneau d’Agen a intronisé cinq nouveaux membres, lors d’une cérémonie qui s’est déroulée lundi 10 septembre, aux archives départementales à Agen. Si la cérémonie se déroule dans une ambiance décontractée, elle n’en est pour autant pas une blague : depuis 1969, 508 chevaliers ont été récompensés pour avoir « servi…