Jean-Noël Carles et Vincent Lehallier assurent respectivement la présidence et la coordination des « amis de Juliet ». Photo S.G

« Juliet », le fruit d’une belle aventure !

C’est Benoit Escande producteur de pomme et pépiniériste qui en 2000 a décidé de relancer cette variété rustique, issue de sa collection privée. Avec sa robe rouge et son aspect légèrement aplati, La « Juliet » est reconnaissable entre toutes. Cette pomme née dans des vergers à Saint-Vite est « exceptionnelle » : croquante, parfumée,…