La cloche sonnera à 10 heures précises ce samedi l'ouverture du marché à la salle des écuyers. Photo D.R

Un mois d’animations pour « La Semaine de la Truffe »

Du son de la cloche à 10 heures précises ce samedi 11 janvier au 1er février, les semaines seront truffées d’animations. Malgré un début de production en demi-teinte, l’association des trufficulteurs de Lot-et-Garonne est déterminée à fêter les 10 ans de son marché de la « Semaine de la truffe », exceptionnellement devenue « Semaines de la truffe ».…

émeline a ssuré un service rapide et de qualité, pendant que ses camarades s'activaient en cuisine pour dresser les plats sous l'œil exigeant de leur professeur. Photos L.J

Restaurant d’application du lycée Jacques De Romas : testé et approuvé !

Il y a quelques temps nous nous sommes rendus au lycée Jacques de Romas afin de découvrir leur restaurant d’application « Le Couloumé ». Les élèves qui assurent le service à l’heure du déjeuner se préparent à une nouvelle formule, testée pour le moment en interne, qui permettra de redynamiser une partie de l’hôtel d’application de l’établissement.…