Sonia cuisine des spécialités créoles à emporter. Photo M.P

Des « Saveurs Créoles » à Bias

« J’aime les défis et aujourd’hui, c’est celui de faire connaître ma cuisine. » A 60 ans, Sonia ne manque pas d’ambition. Initialement gérante du restaurant « Le Voyageur » à Cancon, c’est en Martinique qu’elle a puisé l’inspiration, avant de revenir à Albi pour lancer sa propre activité. Accras de morue, bouchons de poulet, planteur…

Vincent Feyte propose aux clients des produits artisanaux et savoureux. Photo L.J

La nouvelle boulangerie « La p’tite fournée » a ouvert ses portes

Difficile de résister à la tentation lorsque vous passez la porte de la nouvelle boulangerie colayracaise « La p’tite fournée », où, parfaitement présentés vous feront saliver éclairs, mille feuilles, tartes aux fraises, croissants, chocolatines, pains aux raisins et autre douceurs préparées quelques heures plus tôt par Vincent Feyte, artisan boulanger depuis 2011 et gérant…

La fermeture de la pharmacie mutualiste doit intervenir en septembre. Photo M.P

Fermeture de la pharmacie mutualiste : les pharmacies libérales réagissent

« On a pris une gifle. C’est du mépris » confient en colère les pharmacies du Pont de la Lémance, Zacchia, Saint-Guillain et Thiers cosignataires du courrier adressé il y a quelques jours à Didier Caminade. Surprises par « l’acharnement politique » pour maintenir ouverte la pharmacie mutualiste (avant que la fermeture ne soit entérinée – Ndlr), les pharmacies…