La récolte de houblon a commencé. Photo M.P

Première récolte du houblon lot-et-garonnais

Une nouvelle filière de diversification se met en place en Lot-et-Garonne : la culture du houblon. En phase d’expérimentation sur le site Agrocampus 47 du lycée agricole de Sainte-Livrade-sur-Lot, ce projet est porté par HOPEN – Terre de Houblon et soutenu par de nombreux partenaires. La parcelle expérimentale d’un hectare donne déjà ses premières fleurs. La…

Vanessa et Mathieu ont déménagé leur brasserie à Penne d’Agenais. Photo M.P

Nouvelle cuvée pour la brasserie Zebull’In

Très discrets dans le paysage des brasseurs lot-et-garonnais, Mathieu Hernandez et Vanessa Hart ont pourtant déjà séduit une clientèle fidèle avec leur gamme de bières Zebull’In. Du kit offert par un ami aux cuves de brassage, le Villeneuvois et la Cadurcienne ont commencé à brasser leurs premières bières il y a six ans « avant tout…

Photo Natural Mystick

Les bières locales se font mousser

« Le Truc en plus » : une gamme de bières bio Infirmier le matin et brasseur l’après-midi. Le moins que l’on puisse dire c’est que les journées de Sylvain Guibert sont chargées. Depuis 2016, ce Dunkerquois d’origine s’est lancé – dans un premier temps avec un ami – dans une activité de brasseur. « J’ai…