Guillaume Barbosa. Photo M.P

« Du 47 dans nos assiettes» : « Une approche thérapeutique » dans les EHPAD

Depuis le 1er février, 19 EHPAD et un foyer mettent progressivement en place le dispositif « Du 47 dans nos assiettes ». Une phase de transition et d’analyses d’un an coordonnée par Guillaume Barbosa, directeurs des établissements de Clairac et Castelmoron et administrateur du Groupement de Coopération Sociale et Médico-Sociale de Lot-et-Garonne*. Pourquoi avoir choisi d’intégrer « Du…

Sophie Borderie entourée de Pierre Monzani, directeur général de l'Assemblée des départements de France et Françoise de Roffignac, vice-présidente du Conseil départemental de Charente-Maritime. Photo M.P

« Du 47 dans nos assiettes », le dispositif local qui fait saliver

Le 20 février, le Conseil départemental de Lot-et-Garonne accueillait « Les Ateliers des Départements de France » au centre des Congrès d’Agen, sur le thème « Restauration collective : l’approvisionnement alimentaire de proximité et les circuits courts ». Au cœur de ces discussions : « Du 47 dans nos assiettes ». Le dispositif qui a déjà fait ses preuves dans les collèges du…