Restaurant Avana, « des saveurs d’ici et des inspirations d’ailleurs »

A seulement 27 ans, Christian affiche déjà un CV bien rempli auprès de grands noms de la cuisine : après des études dans les métiers de bouche et de l’hôtellerie à la Réunion, Christian arrive en métropole en 2013. Il fait ses armes au « Belvédère » à Lauzerte, à l’ouverture du Stelsia à Saint-Sylvestre en tant qu’assistant … Lire la suite de Restaurant Avana, « des saveurs d’ici et des inspirations d’ailleurs »