Semaine de la truffe en Albret – Francis Ellero : « le prix au kilo de la truffe a flambé »
Isabelle Furno, Francis Ellero, Michelyne Caillau et Gabriel Chazallon présentent la 4ème Semaine de la truffe. Photo M.P Il ne va pas falloir tarder samedi si vous voulez acheter quelques truffes sur le marché. « Il y a toujours un monde fou », rappelle Francis Ellero, le président de l’association des trufficulteurs 47. D’autant que cette…