Des bûches fruitées pour Noël Aurélie Doumenc se prépare, avec l’aide de son apprenti Dennys, aux fêtes de fin d’année. Et elles s’annoncent chargées ! Pour autant c’est une des périodes préférées de la pâtissière : «Dans ce métier on a la chance d’accompagner les gens dans des moments heureux et importants de leur vie, mariage, baptême, anniversaire…C’est…
« Un marathon de deux jours » 47 Infos : Habituellement le Téléthon se déroule le premier week-end de décembre. Pourquoi l’avoir décalé aux 8 et 9 décembre ? Martine Carbonelle : Simplement, pour laisser la place au Sidaction qui se déroule toujours le 1er décembre. Nous le faisons par respect et parce qu’il y a de…
Pedro Correia est apiculteur à Francescas. C’est en compagnie de sa femme, Katia, qu’il va participer, pour la seconde année, au marché de noël de la commune. Le couple garde un très bon souvenir de sa première participation. « Les gens avaient apprécié nos produits », sourit Pedro qui aime particulièrement l’ambiance du marché de Francescas. « Tous les habitants se connaissent…
Mardi à 8 heures, ils étaient déjà une dizaine, dans la bonne humeur, à démarrer et décharger les deux petits camions de l’association. Près d’une tonne de produits est récupérée chaque semaine auprès de 13 commerces et producteurs locaux répartis sur Fumel, Montayral et Saint Georges. Des denrées qui sont distribuées tout au long de l’année aux 500 personnes…
« Le bio c’est l’avenir » Pour Peggy Faivre, installée à Frespech, le bio était d’abord une obligation : « le safran, c’est bio par nature. C’est une production complètement naturelle : la nature fait son travail, on n’arrose même pas ! » Mais le bio c’est surtout une philosophie personnelle : « Les agriculteurs ont eu…
