47 Infos : Depuis combien d’années La Dame Blanche propose-t-elle cette animation de Noël aux familles ? Bruno Macheboeuf : Depuis 20 ans. 47 Infos : Qui en a eu l’idée ? B.M : Ma famille habitait loin. Je travaillais au rayon de jouet des Nouvelles Galeries, je finissais tard et me retrouvais chez des…
C’est une histoire de plus de 20 ans qui prend enfin forme pour le charismatique Michel Dussau. Le chef, Lot-et-Garonnais d’adoption, vient de lancer la commercialisation de son foie gras. « Fils de producteurs de canards gras, j’ai remis au goût du jour cette recette familiale de mon village des Landes, grâce à des techniques nouvelles », raconte…
Du chocolat pour tous La file ininterrompue de personnes jusqu’à l’extérieur de la chocolaterie de Montayral le 24 décembre démontre bien l’importance de la touche sucrée – chocolatée à Noël. Mais pour le moment, tout se déroule en coulisses, au fond de la boutique, dans le laboratoire installé par Benoit Dannacher, lorsqu’il a repris l’affaire familiale en 2012, avec sa femme Odile.…
Des bûches fruitées pour Noël Aurélie Doumenc se prépare, avec l’aide de son apprenti Dennys, aux fêtes de fin d’année. Et elles s’annoncent chargées ! Pour autant c’est une des périodes préférées de la pâtissière : «Dans ce métier on a la chance d’accompagner les gens dans des moments heureux et importants de leur vie, mariage, baptême, anniversaire…C’est…
« Un marathon de deux jours » 47 Infos : Habituellement le Téléthon se déroule le premier week-end de décembre. Pourquoi l’avoir décalé aux 8 et 9 décembre ? Martine Carbonelle : Simplement, pour laisser la place au Sidaction qui se déroule toujours le 1er décembre. Nous le faisons par respect et parce qu’il y a de…
