Photo DR

Elles sont là !

Comme chaque année, dès que le printemps s’annonce, on attend les premières fraises. Grâce aux nouvelles méthodes de culture et à une météo exceptionnelle en février, elles sont déjà là et cette fois, on ne s’y attendait pas ! L’ensoleillement et les douces températures de ces dernières semaines font qu’elles sont très bonnes et bien…

La cloche a sonné

Jeudi 27 février à 18 h, date et heure limite pour un million de prétendants aux suffrages de leurs concitoyens France entière ou la dernière étape avant la campagne…officielle parce l’autre, la vraie a débuté il y a bien longtemps, pour certains dès après 2014. Après la vérification, en trois jours, de la validité des…

Photo DR

Le plus grand champ du monde…

Comme chaque année, le monde agricole a pris rendez-vous pendant dix jours à Paris. C’est fou, c’est grandiose ! Actuellement, c’est le lieu où se concentrent toutes les inquiétudes : pesticides, réchauffement climatique, marges sur la production … l’avenir n’a jamais semblé aussi incertain pour cette profession ! Pourtant, c’est également un monde chargé d’espoir…

Photo DR

En tête à tête …

La Saint-Valentin est le jour idéal pour passer en cuisine et essayer de faire plaisir à son amoureuse ou son amoureux ! L’effet de surprise est primordial ; il faut arriver à épater l’autre, sans se lancer dans une partition trop complexe … Je vais donc vous donner quelques idées qui vont faire mouche !…

L’émotion

Le souffle rapide de l’actualité façonne les émotions qui s’embrasent, et s’approprie l’attention de tous. Nous commençons le cycle des municipales. Il y a le risque d’y croiser une forme de concours Lépine de la proposition. Je pense notamment au candidat de Paris, proche du président de la République, qui veut donner une prime de…

Photo DR

Au cœur de l’hiver …

Dans la continuité de ces deux dernières semaines, je vous livre ici la recette d’un dessert très original, réalisé avec deux produits phares de la saison : le topinambour et la truffe noire. Vous verrez, le mariage est très subtil ! Il s’agit d’un feuille à feuille de topinambours et truffes. Pour 6 personnes, il…

Fidélité

Sur le chemin de retour des courses hebdomadaires agrémentées d’emplettes moins utilitaires, je me suis aperçue qu’un même rituel s’instaurait au moment du paiement avec cette phrase magique : « Vous avez la carte du magasin ? » A la réponse négative suit la proposition : « Voulez-vous bénéficier des avantages de la carte ?…