La saga de la rentrée

La rentrée s’étire langoureusement au rythme de l’été qui hésite entre partir et rester encore un peu. Vendredi denier les vignerons de Buzet ont sonné la cloche de la rentrée, nous rappelant notre histoire viticole avec poésie, bonne humeur et clin d’œil à un avenir prometteur.Il y avait suffisamment de beaux mots pour nous faire…

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De la prune d’ente au pruneau…

Après avoir posé le débat la semaine passée, entrons en cuisine, enfilons le tablier et essayons de trouver de nouvelles idées de recettes autour de la prune d’ente ! Quand elle est fraîche, on l’utilise en priorité pour les desserts, tartes, confitures mais aussi à l’eau de vie, toujours trouvant sa place en fin de…

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Sous le soleil de septembre…

Que de choses se sont passées depuis juin ! Des évènements festifs, de la chaleur, quelques perturbations mais aussi un festival de bons produits dont nos artistes de la terre nous régalent tout particulièrement en été. Il faut voir ces marchés de producteurs tous les soirs dans nos villages ! Des milliers de touristes et…

Sur les trottoirs les collisions ne concernent pas que les trottinettes !

Nos premières rencontres étaient de nécessité puis au fur-et-à-mesure tu t’es installé dans mon intimité quotidienne. Maintenant tu es à mes côtés, A portée de main, te croyant éloigné, je te cherche immédiatement parfois avec fébrilité, comme une urgence. Je m’inquiète pour toi, t’aurais-je oublié ? aurais-je négliger de te nourrir ? ma capacité à…

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L’abricot …

Il faut bien le choisir, entre l’orange vif et le piqueté de rouge, suivant les variétés. La couleur toutefois n’est pas gage de maturité et il sera nécessaire de vérifier également la souplesse de la chair et surtout le parfum dégagé. Évitez-lui le réfrigérateur pour le conserver mais par contre, si vous voulez faire durer…