Chef DUSSAU & CO – Ça sent vraiment le printemps
Et oui ça y est, nous avons basculé non seulement sur la date mais les produits arrivent aussi, les uns après les autres. Et voici que les premières asperges font leur apparition. Depuis quelques jours les vertes et tout récemment les blanches. Sans oublier la moins connue, la petite asperge sauvage, très amère mais surtout…